「お湯」とは？

お湯は、ただ水を沸かして熱くしたもののことです。 たとえばカップラーメンに使うお湯や、冬に手を温めるためのお湯がこれにあたります。 特別な決まりはなく、ただ水を加熱すれば「お湯」になります。

「白湯（さゆ）」とは？

白湯は、お湯の一種ですがちょっと特別な作り方をします。 いったんしっかり沸騰させてから火を止めて、飲めるくらいの温度（40〜50度くらい）まで冷ましたものを「白湯」と呼びます。

インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」や中国の健康法でも「白湯は体にいい」とされていて、健康習慣として飲む人も多いんです。

お湯と白湯の違い

• お湯：水をただ熱くしたもの
• 白湯：沸騰させてから冷ました、飲むためのお湯

ポイントは「一度ぐつぐつ沸かす」ことと「飲みやすい温度に冷ます」こと。 このひと手間で、ただの熱いお湯とは区別されます。

白湯のいいところ

• 体を内側から温める
• 消化を助けてお腹にやさしい
• 朝に飲むと目が覚めやすくなる

もちろん、医学的に「万能の薬」というわけではありませんが、体にやさしい飲み方として人気があります。

まとめ

「お湯」はただの熱い水、「白湯」は沸かして冷ました飲むためのお湯。 似ているけれど、ちょっとした違いがあるんです。 日常の中でも「白湯を飲んでみようかな」と思ったら、試してみるのもいいですね♪